Hmoty a prípravky / Náplne a krémy
Hotový ľahko roztierateľný krém s vysokým podielom talianskych pistácií (15%) a pridaním krehkého cesta kataifi. Ideálna predovšetkým na výrobu najkvalitnejšej naplní do pravej dubajskej čokolády. Kataifi vytvára jedinečnú štruktúru, ktorá obohacuje intenzívnu pistáciovú chuť.Vhodný tiež ako naplň do tort a pečiva, ako vafle, croissanty, šišky a palacinky. Používa sa za studena, po pečení. Je to
naša cena 23,80 €
Ľahko roztierateľný krém s pastou z talianskych pistácií (10%). Výrazne zelená pistáciová farba a lahodná chuť. Ideálne ako naplň do tort a pečiva, ako vafle, croissanty, šišky a palacinky.Používa sa za studena, po pečení. Vhodný tiež ako náplň do praliniek a na prekladanie zmrzlín (variegato).Krém je možné uchovávať pri izbovej teplote, nekazí sa.Zloženie: cukor, rastlinné oleje a tuky (palmový,
naša cena 15,80 €
Pistáciový krém Caravella Gran Pistacchio 1 kg sa vyznačuje intenzívnou pistáciovou chuťou a vysokou kvalitou ingrediencií vrátane 15 % pistácií. Je vytvorený pre profesionálnych cukrárov a pekárov a je ideálny na rôzne použitie, napríklad na plnenie croissantov, vrstvenie tort a ochucovanie krémov. Výrobok má hladkú konzistenciu, ktorá umožňuje ľahké roztieranie v pečive a dezertoch. Je
naša cena 15,00 €
skladom
Ľahký a nadýchaný krém bielej farby s vanilkovou príchuťou. Pridaním akejkoľvek príchute z radu FUNCAKES si môžete vytvoriť krém, podľa vlastnej chuti. Čarovný- Enchanted cream - je ľahší ako maslové krémy. Vďaka jednoduchej príprave je vhodný na zdobenie zákuskov, torty a hlavne cupcakes. Je super ako ako plnka na cukrárske výrobky či čokoládové zákusky. Je trvanlivý a v chladničke vydrží oveľa
naša cena 48,90 €
Farcitella Náplň biela 3 kg je bohatý krém, ktorý môžeš použiť ako náplň na plnenie croissantov, tartaletiek alebo popsov či iných sladkých dezertov. Základom náplne je kvalitná biela čokoláda (20%), ktorá dodá tvojim dezertom intenzívnu a luxusnú chuť. Krémová náplň je bohatá na tuky, ktoré zabezpečujú, že každé sústo je krémové a jej chuť sa v ústach rozpúšťa s delikátnou ľahkosťou. Vhodná je
naša cena 24,50 €
Vstúp do sveta neodolateľnej chuti s Lotus Nátierkou z karamelizovaných sušienok. Táto nátierka je vyrobená z obľúbených Lotus Biscoff sušienok, ktoré sú už roky obľúbené medzi gurmánmi po celom svete. Nátierka je pripravená z jemne karamelizovaných sušienok, ktoré sú rozdrvené a premiešané do dokonale hladkej konzistencie. Výsledkom je bohatá, krémová a úplne rozpustná nátierka, ktorá prináša ten
naša cena 84,90 €
Farcitella Pistáciová náplň (použiteľná aj ako pistáciová pasta) - 3kg je bohatý krém, ktorý môžeš použiť na plnenie croissantov, tartaletiek alebo popsov či iných sladkých dezertov. Základom náplne je biela čokoláda a kvalitné pistácie, ktoré dodajú tvojim dezertom intenzívnu a luxusnú chuť. S pistáciovou náplňou Farcitella zažiješ chuťovú exploziu! Náplň ponúka intenzívnu chuť pistácií a bielej
naša cena 49,95 €
Švajčiarsky krém použite na plnenie koláčov, tort, koláčov, lístkového cesta a choux cesta, ako dezert alebo na cupcakes.Balenie: 500 gramov.Príprava: Miešajte 250 g zmesi a 550 ml vody 5 minút pri vysokej rýchlosti. Pred použitím nechajte krém chvíľu stuhnúť. Zloženie: cukor, modifikovaný škrob (zemiakový), glukózový sirup (sušený), sušené mlieko (odtučnené), rastlinný olej a tuk (kokos),
naša cena 6,00 €
skladom
Swiss Meringue Buttercream je menej sladký ako bežný maslový krém, ale dá sa použiť rovnakým spôsobom. Na zakrývanie a plnenie tort a zdobenie cupcakes.Ľahko pripravte lahodný švajčiarsky maslový krém, ktorý je menej sladký ako tradičný maslový krém.Príprava: Všetky suroviny musia mať izbovú teplotu. Na jednu porciu: 100 g mixujte so 70 ml teplej vody z vodovodu po dobu 8 minút metličkou na
naša cena 4,90 €
skladom
FunCakes Buttercram je uzasny na nepotahovane torty, je velmi chutny a velmi dobre sa s nim robi. Konzistencia je jemna a ja som velmi spokojna. Posielam fotky toriet robene s tymto kremom Príprava: Všetky zložky musia mať izbovú teplotu. Na 1 dávku krému: 125 ml vody na 125 g zmesi zmixovať silno s metličkami. Potom nechajte zvyšok zmesi pri izbovej teplote po dobu aspoň 1 hodiny. Rozmixujte 150
naša cena 6,95 €
skladom
Krém slaný karamel intenzívnej chuti vhodný na palacinky, gofry, ochucovanie krémov, plnenie praliniek a iných cukrárskych výrobkov. Bez lepku. Zloženie: rastlinné oleje (slnečnicový, palmový), cukor, odtučnené sušené mlieko, plnotučné sušené mlieko, sušená srvátka, laktóza, dehydrovaný mliečny tuk, karamelizovaný cukor, emulgátor sójový lecitín, prírodné ochucovadlá, soľ (0,1%), farbivá:
naša cena 10,95 €
skladom
Lehodný roztierateľný krém z kvalitných výberových lieskových orieškov. Bez Lepku. Zloženie: rastlinné oleje (slnečnicový, palmový), cukor, lieskové orechy, sušené odstredené mlieko, sušená srvátka, laktóza, emulgátor sójový lecitín, prírodné arómy.
naša cena 8,50 €
Príprava na 1 porciu krému: 150 g zmesi, 100 ml mlieka a 100 ml vody miešajte 3 minúty vysokou rýchlosťou. Krém môžete použiť okamžite ako plnku na ozdobenie. Vyrobený krém môžete skladovať v chladničke niekoľko dní, pred ďalším použitím premiešajte. Ak je to žiadúce, môžete tiež pripraviť zmes iba z mlieka (200 ml) alebo iba vody (200 ml). Jedna porcia krému je dostatočná na naplnenie 2 vrstiev a
naša cena 7,95 €
Donatello krém biela čokoláda s kokosom a oblátkami. Zloženie: cukor, rastlinný olej, sušené mlieko, sušená srvátka, kokosové vločky, pšeničná múka, soľ, jačmenný sladový extrakt, prášok do pečiva, arómy, extrakt z rozmarínu. Balenie 500g v skle.
naša cena 11,50 €
Ľahký a nadýchaný krém bielej farby s vanilkovou príchuťou. Pridaním akejkoľvek príchute z radu FUNCAKES si môžete vytvoriť krém, podľa vlastnej chuti. Čarovný- Enchanted cream - je ľahší ako maslové krémy. Vďaka jednoduchej príprave je vhodný na zdobenie zákuskov, torty a hlavne cupcakes. Je super ako ako plnka na cukrárske výrobky či čokoládové zákusky. Je trvanlivý a v chladničke vydrží oveľa
naša cena 12,95 €
skladom
Ľahký a nadýchaný krém bielej farby s vanilkovou príchuťou. Pridaním akejkoľvek príchute z radu FUNCAKES si môžete vytvoriť krém, podľa vlastnej chuti. Čarovný- Enchanted cream - je ľahší ako maslové krémy. Vďaka jednoduchej príprave je vhodný na zdobenie zákuskov, torty a hlavne cupcakes. Je super ako ako plnka na cukrárske výrobky či čokoládové zákusky. Je trvanlivý a v chladničke vydrží oveľa
naša cena 7,80 €
FunCakes Buttercram je uzasny na nepotahovane torty, je velmi chutny a velmi dobre sa s nim robi. Konzistencia je jemna a ja som velmi spokojna. Posielam fotky toriet robene s tymto kremom Príprava: Všetky zložky musia mať izbovú teplotu. Na 1 dávku krému: 125 ml vody na 125 g zmesi zmixovať silno s metličkami. Potom nechajte zvyšok zmesi pri izbovej teplote po dobu aspoň 1 hodiny. Rozmixujte 150
naša cena 5,60 €
Hotový parížsky krém, ktorý stačí iba vyšľahať. Obsahuje vysokokvalitnú čokoládovú kovertúru, rastlinnú a živočíšnu smotanu v pomere 50:50%, ošetrené UHT metódou. Ideálne šľahať pri 2-5°. Balenie: 2,3kg Zloženie: čokoládová kopertúra (kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, emulgátor sojový lecitín, aróma), cukor, hydrogenovaný rastlinnný tuk (palmový olej), smotana (mlieko), odtučnené mlieko,
naša cena 17,50 €
Puding v prášku s arómou tmavá čokoláda na 1l mlieka. Rodinné balenie. Zloženie: kukuričný škrob, kakaový prášok so zníženým obsahom tuku (19%), aróma.
naša cena 0,79 €
Puding v prášku s arómou vanilka na 1l mlieka. Zloženie: kukuričný škrob, aróma, farbivá (betakarotén, riboflavín).
naša cena 0,75 €
KARINA je stužovač na ochutenie lahkých cukrárskych krémov,tiež na prípravu maslových a margarínových krémov. Krémy so smotanou na šľahanie sa nesťahujú a nevysychajú, dodáva výbornú chuť,stabilitu,vláčnosť a trvanlivosť. KARINA je vhodná aj na polevy a dohotovenie zákuskov. Dávkovanie: KARINA moccacino 1000g + 300g pitná voda + rastlinný tuk 230g Zmes Karina moccacino zmiešame s vodou a
naša cena 8,40 €
Smotanový dezert s vanilkovou príchuťou, obsah tuku 10%, ošetrené UHT. Zloženie: smotana (mlieko)87%,cukor,zelatína,maltodextrín,stabilizátor E407,E412,E450,aróma Návod na použitie: Pomaly ohrievajte do teploty 40-50°C,do tekutej konzistencie.Nevarte! Plnte do malých formičiek a nechajte postáť pri izbovej teplote 10-20minút. Potom dajte schladiť do chladničky (4-8°C) na cca 4 hodiny. Ozdobte
naša cena 3,90 €
Nugát vhodný na použitie v cukrárskej výrobe. 1kg originál balenie. Zloženie: cukor, lieskové orechy 31%, úplne hydrogenovaný rastlinný tuk (palmo-jadrový), sušená srvátka, kaková hmota, kakové maslo, kakový prášok so zníženým množstvom tuku, emulgátor E322 sója, prírodná aróma vanilka. Výrobok obsahuje alergén: orechy, mlieko, sóju. Skladujte v suchu Výrobca: Odenese Dánsko
naša cena 14,90 €
Na prípravu vanilkových pudingov, plniek a krémov. Zloženie: prírodný kukuričný škrob, farbvo beta-karotén,aróma. Návod na prípravu: z 0,5 l mlieka odoberieme cca 0,1 l. Zvyšok dáme variť spoli s 1 - 2 lyžicami cukru a 1 vreckom vanilkového cukru. Do odobraného mlieka vysypeme 40g Zlatého krému, rozmiešame a vlejeme do vriaceho mlieka. Za stáleho miešania varíme 1-2 minúty.
naša cena 19,00 €
