Úvod »Hmoty a prípravky»Cestá, múky, droždie » Mandľová múka 100% 1 kg
Mandľová múka na makrónky. Makrónky budeš mať odteraz krásne práve vďaka našej jemne namletej mandľovej múke. Kvalitná mandľová múka je základnou ingredienciou pre výrobu makróniek/makaróniek. Vyrába sa mletím mandlí bez šupky. Madlľovú múku vyrába viacero výrobcov, my sme si však vybrali tú najjemnejšie mletú. Keď si ju otvoríš - zacítiš typickú vôňu pomletých mandlí.
Zloženie: MANDLE (100%). Alergény sú v zložení ZVÝRAZNENÉ.
Návod na použitie / dávkovanie: podľa potreby/receptúry. Vhodné pre pekárstvo a cukrárstvo, na výrobu makróniek.
Skladovanie: Relatívna vlhkosť vzduchu max. 60%. Skladovať v suchu, mimo dosahu priameho slnečného žiarenia. Skladovanie po otvorení: Skladovať v suchu, mimo dosahu priameho slnečného žiarenia. Identifikácia výrobnej dávky: viď obal. Minimálna trvanlivosť do: viď obal.
Výživové údaje na 100 g: Energia 2468 kJ/ 590 kcal; Tuky 54 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 4,0 g; Sacharidy 17 g, z toho cukry 4,6 g; Vláknina <0,5 g; Bielkoviny 21 g; Soľ 0 g.