Úvod »Hmoty a prípravky»Suroviny » Glukózový sirup 5 kg
Glukóza je zmes sacharidou získaných enzýmovou hydrolýzou pšeničného škrobu. Je to hustý,sladký,homogénny, bezfarebný nažltly roztok,sirup. Používa sa v cukrárenskej výrobe a to pri pudingových dezertoch, modelovacích mliečnych a čokoládových hmôt.
Balenie 5 kg plastové vedierko.
Krajina pôvodu ČR.
Zlozenie: 100% glukózový sirup.