Úvod »Hmoty a prípravky»Suroviny » Bianca 10 kg
Zmes na prípravu snehovej pusinky, bielkovej hmoty.
Návod na použitie: 1000g Bianca, 1000g vody, 1000g cukru (1), 1000g cukru (2), Zmiešajte Bianca, cukor (1) a vodu počas 3-4 minút pri najvyššej rýchlosti v šľahači. Počas poslednej 1 minúty pomaly pridávajte cukor (2). Tvarujte rôzne tvary na jemne vymastené plechy pomocou trezírovscieho vrecka. Teplota pečenia je 100-110°C. Doba pečenia je +-60 minút (v závislosti od tvaru).
Zloženie: cukor, sušený vaječný bielok, zahusťovadlo, E466, soľ, kyselina E330, aróma
Krajina pôvodu: Holandsko
Tovar na objednávku !!! - Dodanie cca týždeň