Dračie ovocie alebo tiež Pitahaya (skrátene Pitaya) je plodom rastliny z rodu Hylocereus z čeľade kaktusovitých, ktorá korení v zemi a šplhá do korún stromov. Dlhé liany kaktusu, ktoré sa na stromy prichytávajú svojimi prísavnými koreňmi, dorastajú do dĺžky až 100m. Kvety sú veľké, s priemerom približne 33cm, a sú opeľované morami a netopiermi v noci. Plod dračieho ovocia je charakteristický svojou strapatou šupkou, a chutnou dužinou s veľkým množstvom olejnatých semienok, ktoré sa tiež konzumujú. Vďaka svojmu nezameniteľnému vzhľadu dostal tento plod vo Vietname prezývku zelený drak a v Číne ohnivý drak. Najčastejšie sa stretneme s dračím ovocím s červenou šupkou a bielou dužinou (pitahaya blanca), s červenou šupkou a červenou dužinou (pitahaya roja) a so žltou šupkou a bielou dužinou, avšak vďaka hybridizácii je možné vidieť aj mnoho ďalších originálnych variantov.
Dračie ovocie sa pestuje vo vlhších oblastiach Južnej Ameriky a Juhovýchodnej Ázie a v súčasnosti je jeho najväčším producentom Vietnam.
Pozitívne účinky dračieho ovocia na ľudský organizmus
Vďaka bohatému obsahu antioxidantov, vitamínov (B, C a E) a minerálov (predovšetkým vápnika, železa a fosforu) považujeme dračie ovocie za jednu z tropických superpotravín.
• pomáha pri chudnutí
• znižuje hodnoty LDL cholesterolu a riziko infarktu
• pomáha pri prevencii srdcových ochorení
• pôsobí detoxikačne
• zlepšuje trávenie
• posilňuje imunitný systém
• zvyšuje energetickú hladinu
Zloženie: 100% dračie ovocie.
Skladovanie: Skladujte v suchu pri teplote najviac 20 °C a relatívnej vlhkosti najviac 50 %.
Upozornenie pre spotrebiteľov: Po konzumácii väčšieho množstva môže spôsobiť zafarbenie moču do červena (rovnako ako napr. červená repa), nie je sa však čoho obávať, toho sfarbenie je úplne v poriadku.
Alergény: Produkt neobsahuje žiadne alergény.
Nutričné hodnoty na 100g: |
Energetická hodnota (kJ/kcal) |
Bielkoviny (g) |
Tuky (g) |
Sacharidy (g) |
Z toho cukry (g) |
Vláknina (g) |
Vápnik (mg) |
Železo (mg) |
Draslík (mg) |